Sup Jagung Makaroni

teringat pernah makan sup jagung sedap di rumah bu nunu, jadi pengen bikin. sempat mau mencari resepnya di internet, tapi karena sedang tidak ada koneksi, akhirnya ngarang menerawang saja. resepnya dibuat persis dengan kalau kita bikin sup biasa. tinggal ditambah maizena biar kental trus makaroni dan keju. dimakan hangat-hangat, hmm… nikmat . berikut resepnya:

Sup Jagung Makaroni
bahan:
1/2 batang wortel dipotong dadu
1/2 tongkol jagung diambil bijinya
2 buah buncis diiris
1 gengggam makaroni la fonte

bumbu:
1/2 siung bawang putih
1/4 buah tomat potong2
2 tangkai seledri diiris
bawang bombay secukupnya diiris
bawang daun secukupnya diiris halus
merica secukupnya
garam secukupnya
3 sdm maizena
keju cheddar

cara membuat:
masukkan bawang putih yang telah dihaluskan bersama merica dan garam ke dalam air yang mendidih. masukkan pula bawang bombay dan wortel hingga setengah empuk, lalu buncis dan jagung. tambahkan makaroni yang telah direbus di panci terpisah, lalu masukkan pula tomat, seledri dan bawang daun. terakhir maizena, lalu taburi dengan kaju cheddar. sajikan selagi hangat.

untuk sekitar 3 porsi

Advertisement